由中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所吳金水研究員等著《南方環(huán)保型種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)原理與應用》日前由科學出版社出版。
農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要基礎產(chǎn)業(yè)，改革開放以來我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平取得了長足的發(fā)展。但隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)集約化程度的不斷提高，種植業(yè)化肥施用量的不斷增長，以及種植與畜禽養(yǎng)殖業(yè)嚴重脫節(jié)，導致種養(yǎng)廢棄物造成的環(huán)境污染問題日益突出，嚴重制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展。如何實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展，是我國目前農(nóng)業(yè)發(fā)展的當務之急。
環(huán)保型循環(huán)農(nóng)業(yè)以低投入、低排放、循環(huán)化和廢棄物資源化利用為技術支撐，將污染物源頭控制、過程阻控、末端消減和資源循環(huán)利用等基本原則和措施融入農(nóng)業(yè)時空布局、產(chǎn)業(yè)結構配置和生產(chǎn)全過程，通過科學設計、規(guī)模運行、精細管理和科技支撐，實現(xiàn)種養(yǎng)加產(chǎn)業(yè)鏈過程中的生物能多級轉(zhuǎn)化和資源（氮磷）循環(huán)，通過廢棄物無害化處理系統(tǒng)對種養(yǎng)加生產(chǎn)過程中廢棄物進行無害化處理，建立環(huán)境保育系統(tǒng)保護循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)生態(tài)環(huán)境。通過延伸系統(tǒng)，建立循環(huán)農(nóng)業(yè)文化園進行科普教育和傳播農(nóng)業(yè)文化。最終實現(xiàn)投入最低、產(chǎn)出最大、價值最高和環(huán)境影響最小的目標。
該書系統(tǒng)地闡述了循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵以及國內(nèi)外循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢、環(huán)保型循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的結構和功能，構建了適合我國南方的牧草–肉牛–蔬菜復合循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，闡述了牧草和青飼玉米種植與加工、肉牛養(yǎng)殖、養(yǎng)牛場廢棄物肥料化利用、循環(huán)農(nóng)業(yè)體系環(huán)境保育系統(tǒng)和特種作物綠色生產(chǎn)等關鍵技術，并闡述了循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設與管理。以期為解決當前農(nóng)業(yè)種養(yǎng)分離和環(huán)境污染等問題，構建南方環(huán)保型種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系和循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)提供參考。
該書得到“十一五”國家科技支撐計劃項目“城郊區(qū)環(huán)保型特色農(nóng)業(yè)支撐技術研究與示范”、“十二五”國家科技支撐計劃課題“中南稻區(qū)復合生物循環(huán)技術集成與示范”和“十二五”國家科技支撐計劃項目“城郊環(huán)保型高效農(nóng)業(yè)關鍵技術研究與示范”的資助。該書由中國工程院院士印遇龍作序。
專著封面
附件下載：