9月24日至28日，第五屆健康食品國際會議及生命科學(xué)論壇（5th Food for Health International Conference ＆ Life Science Symposium）在日本鹿兒島大學(xué)舉行。本次會議由國際食品與健康學(xué)會（FOHIC）主席侯德興教授主辦，會議共設(shè)有四個專題，包括功能性保健食品、食品藥品健康創(chuàng)新、功能性食品研發(fā)以及食品健康創(chuàng)新生命科學(xué)。本次會議匯集了來自中國、美國、加拿大、日本、韓國等知名高校食品科學(xué)領(lǐng)域的專家和學(xué)者。
印遇龍院士及其團(tuán)隊成員應(yīng)本次會議承辦單位鹿兒島大學(xué)的邀請參加會議，印遇龍應(yīng)邀作《amino acid metabolism and immune regulation in pigs》的大會特邀報告，團(tuán)隊成員熊霞、周錫紅、廖鵬、倪恒佳和李瑞參加了本次會議。周錫紅副研究員代替印遇龍作了特邀報告，詳細(xì)介紹了印遇龍院士團(tuán)隊圍繞氨基酸代謝與免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)研究進(jìn)展，并獲得與會者的熱烈反饋和提問。印遇龍院士團(tuán)隊成員與參會者就食品生產(chǎn)及營養(yǎng)、功能食品開發(fā)以及食品安全等方面進(jìn)行了廣泛的學(xué)術(shù)探討。
此次學(xué)術(shù)會議以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，為功能性食品開發(fā)及應(yīng)用等相關(guān)領(lǐng)域的研究人員提供了一個學(xué)術(shù)氛圍濃厚且和諧的交流平臺。
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團(tuán)隊成員與侯德興教授合影
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